気まぐれクラブクリスマス〜〜グリーンサラダ〜〜
2013年 12月 15日
グリーンサラダ
レタス 1玉
キュウリ 4本
オリーブオイル
塩胡椒
果物酢
レタスは、食べ易い大きさにちぎって洗い、良く水気を切る。
オリーブオイル、塩、こしょう、果物酢でお好みのドレッシングを作り、レタスを入れて良く混ぜる。
レタスを器にいれ、斜め切りにしたキュウリで上を覆う。
軽く塩胡椒を振っておく。
グリーンサラダは、普通シャキッとしたものをお出しするのが定番ですが、これはドレッシングをしっかりレタスにしみ込ませたものなので、少し食感が違いますが、大人数の時などに事前に作っておけるグリーンサラダです。
お試しを!!
レタス 1玉
キュウリ 4本
オリーブオイル
塩胡椒
果物酢
レタスは、食べ易い大きさにちぎって洗い、良く水気を切る。
オリーブオイル、塩、こしょう、果物酢でお好みのドレッシングを作り、レタスを入れて良く混ぜる。
レタスを器にいれ、斜め切りにしたキュウリで上を覆う。
軽く塩胡椒を振っておく。
グリーンサラダは、普通シャキッとしたものをお出しするのが定番ですが、これはドレッシングをしっかりレタスにしみ込ませたものなので、少し食感が違いますが、大人数の時などに事前に作っておけるグリーンサラダです。
お試しを!!
by Quarter_Club | 2013-12-15 08:09 | クリスマス